печенье с шоколадной крошкой

125 г размягченного сливочного масла и для смазывания, 55 г сахара, 1/2 ч. л. ванильной эссенции, 55 г мелко рубленого шоколада, 125 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, сахарная пудра для посыпки.

Разогрейте духовку до 190 С. Смажьте маслом 2 противня. Разотрите масло с сахаром в пышный крем. Добавьте ванильную эссенцию и шоколад. Просейте муку с разрыхлителем и, взбивая, добавьте в масляный крем. Выложите полученное тесто на противни небольшими горками на одинаковом расстоянии друг от друга. Выпекайте 10 мин., достаньте из духовки и дайте остыть (5 мин.). Переложите на решетку. Посыпьте пудрой или какао.

Продам сайт с доменом (pekem.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com