сырное печенье

1 стакан пшеничной муки, 1 ч. л. сухой горчицы, щепотка соли, 100 г сливочного масла и 1 ст. л. для смазывания противня, 0,75 стакана тертого сыра чеддер, щепотка кайенского перца, 2 ст. л. воды, 1 яйцо.

В миску просеять муку, сухую горчицу и соль. Добавить масло и перемешать смесь до состояния мелких крошек. Всыпать сыр и кайенский перец. Влить воду. Яйцо слегка взбить и добавить в тесто. Тщательно перемешать, чтобы тесто получилось гладким. Разогреть духовку до 200 С. Смазать маслом противень. Посыпать стол мукой. Тесто раскатать в тонкие жгуты. Свернуть из жгутов произвольные формы. Выложить на противень и выпекать 8-10 мин до золотистого цвета.

Продам сайт с доменом (pekem.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com