яблочный кекс с миндалем

3 яйца, 1 стакан сахара, 100 г размягченного масла, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 стакан муки, 2 ст. л. разрыхлителя, 0,3 стакана молока, 120 г молотого миндаля, 400 г яблок, 1 ст. л. миндальных хлопьев, 1 ст. л. сахарной пудры.

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и маслом. Продолжая взбивать, всыпать муку, разрыхлитель, миндаль. Влить молоко. Перемешать. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, положить в миску и перемешать с тестом. Разогреть духовку до 180 С. Круглую форму для кекса объемом 900 г смазать маслом. Перелить тесто в форму и разровнять. Выпекать 25 мин. Соединить миндальные хлопья с сахарной пудрой и посыпать кекс. Готовить в духовке еще 35-40 мин.

Продам сайт с доменом (pekem.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com