200 г творога,
200 г сахара,
200 г муки,
150 г сливочного масла,
3 яйца,
1 ч. л. разрыхлителя,
4 ст. л. изюма.
Масло растопить. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, масло и разрыхлитель. Муку просеять и постепенно смешать с творожной массой. Изюм промыть и добавить в тесто.
Разогреть духовку до 180 С. Бумажные формочки для кексов разложить на противне и заполнить творожным тестом. Выпекать 18-20 мин. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Продам сайт с доменом (pekem.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com