кексы с беконом

1 ст. л. сахара, 250 г блинной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 280 мл молока, 1 ст. л. уксуса, 85 г сливочного масла, 2 яйца, 5 полосок бекона, 0,5 пучка зеленого лука.

В молоко влить уксус и оставить на 20 мин. Добавить масло, яйца и перемешать. В миске соединить муку, сахар и разрыхлитель. Влить молочно-яичную смесь. Мешать до однородности. Бекон обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить и нарезать на кусочки. Лук измельчить. Добавить в тесто лук, бекон. Перемешать. Поставить бумажные формочки на противень, разложить по ним тесто. Запекать при 200 С 15 мин. Дать немного остыть на решетке, подать теплыми.

Продам сайт с доменом (pekem.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com